Comment faire des pâtes au saumon ?


pate au saumon

Vidéo explicative en bas de page !

Ingrédients :
400 g de pâtes (spaghetti, fettucine ...)
160 g (4 tranches) de saumon fumé
20 cl de crème fraîche semi-épaisse ou liquide
basilic, origan, romarin
un filet d'huile d'olive

Préparation :
Étape 1
Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée en suivant les instructions écrites sur le paquet.
Étape 2
Laver et couper les herbes. Les faire revenir 2 minutes dans un filet d'huile d'olive.
Étape 3
Ajouter la crème fraîche.
Étape 4
Couper le saumon en dés. L'ajouter à la préparation. Laisser à feu doux cinq minutes.
Étape 5
Servir les pâtes accompagnées de sauce au saumon.









Retour au menu
Wiki